určite ho niektorí, ak nie aj všetci poznáte. veľmi chutný a v podstate celkom jednoduchý dezert :)
Potrebujeme:
2 vajcia
2 hrnčeky cukru
1 hrnček oleja
3 hrnčeky hladkej múky
2 hrnčeky mlieka
1 lyžica kakaa (to však dajte podľa toho aký tmavý ho chcete mať, ja vždy sypem odruky, mám rada keď je pekný tmavý)
1 prášok do pečiva
1 prášok do perníka
ríbezľová marmeláda/ džem (nemusí byť zrovna ríbezľová, dajte akú máte doma)
čokoládová poleva
Postup:
Vajcia zmiešame s cukrom a pridáme olej. Potom pridáme mlieko a stále miešame. Pridáme kakao, múku, prášok do pečiva a do perníka a dobre vymiešame. Na plech si dáme papier na pečenie, potretý maslom alebo iným rastlinným tukom a rovnomerne naň vylejeme cesto. Dáme upiecť. Upečený perník ešte za horúca potrieme tenkou vrstvou marmelády alebo džemu. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí potrieme roztopenou čokoládou. Keď stuhne, pokrájame a môžeme podávať.
doporučenie: ja osobne vždy do perníka pridávam aj rum a posekané orechy, je tak podľa mňa oveľa chutnejší :)
Dobrú chuť ;)
2012 ©