Perník

určite ho niektorí, ak nie aj všetci poznáte. veľmi chutný a v podstate celkom jednoduchý dezert :)

Potrebujeme:

2 vajcia

2 hrnčeky cukru

1 hrnček oleja

3 hrnčeky hladkej múky

2 hrnčeky mlieka

1 lyžica kakaa (to však dajte podľa toho aký tmavý ho chcete mať, ja vždy sypem odruky, mám rada keď je pekný tmavý)

1 prášok do pečiva

1 prášok do perníka

ríbezľová marmeláda/ džem (nemusí byť zrovna ríbezľová, dajte akú máte doma)

čokoládová poleva

Postup:

Vajcia zmiešame s cukrom a pridáme olej. Potom pridáme mlieko a stále miešame. Pridáme kakao, múku, prášok do pečiva a do perníka a dobre vymiešame. Na plech si dáme papier na pečenie, potretý maslom alebo iným rastlinným tukom a rovnomerne naň vylejeme cesto. Dáme upiecť. Upečený perník ešte za horúca potrieme tenkou vrstvou marmelády alebo džemu. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí potrieme roztopenou čokoládou. Keď stuhne, pokrájame a môžeme podávať.

doporučenie: ja osobne vždy do perníka pridávam aj rum a posekané orechy, je tak podľa mňa oveľa chutnejší :)

Dobrú chuť ;)